L'équipe des chasseurs de Montory et Laguinge-Restoue présente à la battue du 19-02-2017

Un cerf 12 cors d'environ 200 kg que 3 chasseurs énergiques et courageux ont dû traîner sur 1,5 km

Après le transport jusqu'à la cabane des chasseurs, le dépeçage...

l'éviscération...

quelquefois entrecoupée de quelques "farces et attrapes"...

et la découpe en quartiers avant la mise en chambre froide sous le regard attentif des futurs jeunes chasseurs.

Deux des 4 quartiers impressionnants qui seront débités en tranches, cuites à la plancha lors du repas de la commune, ou, en morceaux, cuisinés en daube par les familles des chasseurs.